Günümüzde
hemen hemen tüm gıda üretimi yapan fabrikalarda kendi branşlarında eğitimli mühendisler, teknisyenler çalışmaktadır. Günlük iş planlarında ancak, üretilen ürünlerle ilgili iş akışını yönlendirmekte ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamaktadırlar. Bu temponun beraberinde işletmelerde zaman zaman her branşta mühendislerin de yaşadığı gibi, işletme körlüğü diye de tanımladığımız sorunlardan kaynaklı verimsizlikler ve fire artışları yaşanabilmektedir.

Verimlilik çalışmaları, yeni yatırımların, ürünlerin ar-ge si, reçetelerinin oluşturulması, hammadde seçimleri, yatırımların makine ve ekipman seçimleri, laboratuar kurulumları için gerekli ekipman seçimi ...
 

Fındık işleme tesislerine...
Şoklanmış parmak patates (french fried potatoes) ve sebze üretimi tesislerine...
Meyveli içecek-gazlı içecek(meyveli-sade gazoz ve kolalı içecekler) üretimi tesislerine...
Toz gıda üretimi tesislerine ( çorbalar,aromalı toz içecekler,puding ve krem şanti,tatlı ve tuzlu gruplar(köfte harcı,patates püresi,vs. ))...
Yurt dışı markalı makina yatırımı ve üretime alınışı aşamalarında...
Gıda üretimi yapan firmaların mikrobiyoloji - kalite kontrol ve AR-GE laboratuarları kurulumu...

 

Ürün Reçeteleri Temin Edilir


Krem çikolata reçeteleri, Meyveli içecekler, Gazlı içecekler(meyveli-sade gazoz ve kolalı içecekler), Yumuşak şekerler ( soft candy), Toz gıda ürünleri; Çorba ve çeşitleri, Aromalı toz içecekler, Puding ve çeşitleri, Krem Şanti ve çeşitleri, Tatlı ve Tuzlu gruplar(köfte harcı, patates püresi, vs.), Tablet bulyon reçeteleri.
 

Makine ve Ekipman Seçimi


Gıda üretimleriniz için gerekli makine ve
ekipman seçimi Şoklanmış parmak patates (french fried potatoes) ve sebze üretimi, Meyveli içecek-gazlı içecek üretimi, Yumuşak şeker (soft candy) üretimi, Toz gıda üretimi , Tablet bulyon (et, tavuk, sebzeli, balıklı, vs.) üretimi
 
 

Laboratuar Kurulumu, Verimlilik Çalışmaları, Hijyen Sağlama


Gıda üretimi tesislerinize, Mikrobiyoloji-Kalite Kontrol ve Ar&Ge Laboratuarları kurulumu. Gıda analiz ve standartları temini. Ürün fire ve ambalaj atık miktar azaltımı. Ürün verimlilik artırımı çalışmaları. Hijyen sağlama ekipman ve ihtiyaçlarının belirlenmesi.

Gıda Danışmanlık © 2009-2011. Her Hakkı Saklıdır. Web Design by secim.net